形 美 、 色 艳 、 味 佳 、 肉 细 、 皮 韧 易 剥 、 汁 多 甘 厚 、味 浓 香 溢 、 入 口 即 化 等 特 点 而 驰 名 中 外 。 蟠 桃 不 仅 色 、 香、 味 俱 佳 ， 而 且 含 有 一 定 的 蛋 白 质 、 脂 肪 、 维 生 素 及 多 种矿 物 质 ， 每 年 外 销 港 、 澳 及 海 外 达 百 吨 以 上 ， 受 到 人 们 的青 睐 。 蟠 桃 是 较 珍 贵 水 果 之 一 ， 是 桃 子 的 一 种 ， 形 状 扁圆 ， 顶 部 凹 陷 形 成 一 个 小 窝 ， 其 果 皮 呈 深 黄 色 ， 顶 部 有 一片 红 晕 ， 味 甜 汁 多 ， 不 愧 为 “ 仙 桃 ” 之 称 。