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锦秀红是华冠的早熟浓红芽变。果实近圆锥型,平均果重225克,最大果重达400克。底色绿黄,果面全面着鲜红色,充分成熟后果实呈浓红色;果面光洁、无锈,果点稀疏、灰白色、小、不明显;梗洼深,狭窄;萼洼中深、中广、萼片宿存,周围有不明显的五棱突起。
果肉黄白色,贮藏一段时间后变为淡黄色,肉质细、致密,脆而多汁,风味酸甜适宜;采收时果实带皮硬度18 . 0 6 kg/ cm2,去皮硬度6 . 9 kg/ cm2;可溶性固形物含量14 . 2%,总糖含量11 . 9 6%,每百克果肉维生素(:含最为 5 . 160mg/100 g,总酸含置0 . 2 0 9 % ;品质厲上等。果实9月中旬成熟,熟期与红星接近,正值传统的双节前夕;而且该品种果实采前不落果,可在树上挂果至国庆后。果实耐贮藏、贮后不沙化。是双节期间观光自采的最佳品种。