玉露香梨是山西省农科院果树以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的优质中熟梨新品种，玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、无公害等特点，畅销东南亚、俄罗斯等地，山西临汾隰县主要是全国玉露香的主要产地，2008年北京奥运会指定供应水果。一、特征特性：玉露香梨继承了库尔勒香梨所特有的肉质细嫩、口味香甜、无渣，果面着红色等优良品质，克服了香梨果小、心大可食率低，果形不正的缺点，是一个优质、耐藏、中熟的库尔勒香梨型大果新品种。 1、果实性状平均单果重236.8克，最大果重450克；果实近球形，果形指数0.95。果面光洁细腻具蜡质，保水性强。阳面着红晕或暗红色纵向条纹，采收时果皮黄绿色，贮后呈黄色，色泽更鲜艳。果皮薄，果心小，可食率高（90%)。

　　果肉白色，酥脆，无渣，石细胞极少，汁液特多，味甜具清香，口感极佳；可溶性固形物含置12.5%?16.1%,总糖8.7% ~ 9.8%,酸0.08%?0.17%,糖酸比68.22-95.31 :品质极佳。果实耐贮藏，在自然土窑洞内可贮4~6个月，恒温冷库可贮藏6~ 8个月。